发布日期：2024-12-02 13:14 点击次数：90
核桃布里奥斯面包色色女，那是一款充满浓郁香气与丰富口感的面包，每一口皆仿佛是一场味蕾的玄幻之旅。
制作核桃布里奥斯面包，当先要用心准备食材。咱们需要高筋面粉250克、酵母3克、细砂糖30克、盐3克、蛋液30克、牛奶130毫升、黄油20克，虽然，还有弗成穷乏的核桃仁50克。
第一步是制作面团。先将高筋面粉倒入一个干净的容器中，在面粉中间挖一个小坑，把酵母放入其中，周围撒上细砂糖和盐。接着倒入蛋液和牛奶，用筷子先将面粉和液体初步搅动成雪花状。然后开动揉面，揉成一个粗拙的面团后，将软化好的黄油加入，持续用劲揉面。这个经由需要耐性，直到面团变得光滑且能拉出一层薄膜，这即是扩展阶段的面团。
第二步是进行第一次发酵。把揉好的面团放入一个涂了油的大碗里色色女，盖上保鲜膜，遗弃在祥和且湿度相宜的所在发酵。梗概1 - 1.5个小时后，面团会彭胀到蓝本的两倍大。
第三步，科罚核桃。将核桃仁放入烤箱中，用150℃烤5 - 8分钟，直到核桃散逸出浓郁的香味，然后取出切碎备用。
第四步，面团整形。发酵好的面团取出，在案板上轻轻按压排气。将面团擀成一个长方形的面片，把切碎的核桃均匀地撒在面片上，然后从一端逐渐卷起来，卷成一个长条状，再将长条状的面团分割成几个大小均匀的小面团。
张开剩余42%第五步，二次发酵。把小面团放入烤盘，再次放入祥和的所在发酵约40分钟，直到面团体积再次变大。
第六步，烘烤。烤箱预热到180℃，在发酵好的面包名义刷上一层蛋液，放入烤箱中烘烤20 - 25分钟。跟着烤箱内温度的升高，面包的香气开动足够开来，核桃的香味也融入其中。
拳交xxx当核桃布里奥斯面包簇新出炉时，那金黄的后光和诱东说念主的香气让东说念主馋涎欲滴。咬上一口，面包松软绵密，核桃仁的香脆在口中散开，糖的甜、奶的香、面的软、核的脆竣工和会，每一口皆能感受到烘焙带来的巧妙味说念。岂论是算作早餐开启好意思好的一天，如故算作下昼茶点心慰藉无语的身心，它皆是绝佳的采用。
发布于：上海市